08
Giu
Sagne Ncannulate
Le Sagne 'Ncannulate sono uno dei piatti simbolo della tradizione salentina.
28
Mag
Ciceri e tria
Il Ciceri e Tria è uno dei piatti più antichi e rappresentativi della cucina salentina.
Nasce
22
Mag
Taieddhra: Ricetta antica della nonna salentina
La Taieddhra salentina antica nasce come piatto povero contadino e marinaro: pochi ingredienti semplici, cottura
